[Cemilan] Banana Soft Cookies

Banana Soft Cookie

Bahan: 20130531-152428.jpg
-Tepung terigu 200 g
-Almond Poudre (Almond Powder) 30g
-Baking Powder 1,5 sdt > skip untuk bayi 8m
*Minyak kelapa 30 g > saya ganti minyak zaitun
*Gula 3 sdm > skip untuk bayi 8m
*Telur ukuran sedang 1 butir
Pisang 100 g
Chocochips 30 g > saya ganti kismis

Cara:

1. Sangrai bubuk almond sampai berwarna kecoklatan, namun jamgan sampai gosong. Sisihkan dan dinginkan. Campur semua bahan (-), ayak.
2. Masukkan semua bahan (*) dalam mangkuk, kocok hingga rata. Tambahkan pisang yang sudah dilumatkan, kocok dengan mixer sampai semua bahan tercampur. Panaskan oven (pre-heat) sampai suhu 180 dercel.
20130531-153049.jpg3. Dalam mangkuk berisi bahan no 2 masukkan bahan-bahan no 1 dan chocochips (kismis) dan aduk hingga rata. Potong/bagi adonan menjadi seukuran kira-kira 50 g, bulatkan ujungnya hingga berbentuk bulatan dengan diameter 5-6 cm (saya pilih jalan cepat, cetak dengan dua buah sendok makan).
4. Letakkan kukis yang sudah di bentuk di atas loyang datar yang sudah dialasi kertas roti, panggang selama 15 menit.

Sumber: http://cookpad.com/recipe/1437417

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s